Binlerce yıldır, farklı medeniyetlerde uygulanan alternatif tedavi yöntemlerinin baş rolü ve tıbbın en gözde bitkilerinden biri olan şifalı bitki Nigella Sativa, bildiğimiz adı ile çörek otu, günümüzde çaresi aranan birçok hastalığın devası olacağı inancıyla üzerinde en çok bilimsel araştırma yapılan bitkiler arasında yer almaya devam ediyor. Zengin bir tarihsel ve dini geçmişe sahip olan bu mucizevi bitkinin yağının şifası, Eski Mısır’dan İslam literatürüne kadar birçok farklı tarihi belgede yer alıyor. Mısır Firavunu Tutankamon’un mezarına ölümden sonraki hayatında ona yardım etmesi için bırakılan çörek otu, Kleopatra’nın güzellik ritüllerinde, Hipokrat’ın uyguladığı karaciğer tedavilerinde kendine yer bulmuş. Mutfak kültürümüzde de baharat olarak yer edinmiş olan bu küçük, siyah taneciklerin şifasının cilt rahatsızlıklarından sindirim sorunlarına kadar yayıldığı biliniyor.