“Çörek otu yağı gerek gıdalarda oksidasyonu engellemek amacıyla gerekse insan vücudunda ortaya çıkabilecek hücre hasarlarını onarması nedeniyle kullanılan önemli maddelerden biridir. İnsanlar özellikle bitkilerde bulunan bu antioksidan maddeleri mutlak suretle dışarıdan almak zorundadır.” (Kaynak)
Birçok farklı bitkinin yağında olduğu gibi, çörek otu yağıyla ilgili araştırma yaptıysanız, karşınıza sıvı ve kapsül gibi farklı formlar çıkmıştır. Herhangi bir bitkinin yağından bahsedildiğinde akla öncelikli olarak sıvı form gelse de, aslında en faydalı formun seçiminde yağın içindeki bileşenlerin özellikleri ve bu özelliklerden maksimum fayda sağlamak daha önemli oluyor.
Binlerce yıldır sağlıklı yaşamın alternatif destekçisi olan çörek otu bitkisindeki en etken madde olan Timokinon, kimyasal bir form olan monoterpen yapıdadır. Özellikle antioksidan özellik gösteren bu bileşen, hava ile teması sonucunda hızla okside olur ve havaya karışır, yani çörek otu yağı faydasının bir kısmını kaybeder.
Biz Ancyra Gardens ailesi olarak, doğanın nimetlerini, insanlara ve geleceğe en doğal, en faydalı haliyle sunma amacıyla hareket ediyor, tüm adımlarımızı buna göre atıyoruz. Sıvı haliyle ambalajı her açıldığında etkisini ve faydasını biraz daha yitiren bir ürün yerine, kapsül formda üretim yapmayı tercih ederek, soğuk sıkım çörek otu yağımızı maksimum fayda ile ulaştırmış oluyoruz.
Bu tercih, tarladan ambalaja kadar tüm üretim süreçlerimizde bize yol gösteren prensiplerimizin sonuçlarından sadece biri. Kendi tarım arazilerimizde sıfır kimyasal ve organik tarım yöntemleriyle yetiştirdiğimiz bitkilerimizden, faydalı bileşenleri en yüksek seviyede elde etmek için kullandığımız soğuk sıkım yöntemine ve bu bileşenleri en iyi korumayla sunmak için tercih ettiğimiz kapsül forma kadar, Ancyra Gardens Black Seed Oil’i size gönül rahatlığı ile ulaştırmak için attığımız adımlarla doğaya ve size saygımızı en iyi şekilde ifade ettiğimize inanıyoruz.
