Siz de gıda takviyesi nedir, gıda takviyesi ne işe yarar, neden gıda takviyesi kullanılmalı gibi konularda araştırma yapıyorsanız, özet ve faydalı bilgilerle hazırladığımız yeni blog yazımıza hoş geldiniz.
Doğa, doğal akışında tüm canlıların ihtiyaçlarını karşılayacak kapasiteye sahiptir. Ancak bazı zaman içinde gelişen bazı etkenler, hem doğanın akışı, hem de insanlığın doğadan alabildikleri konusunda bazı değişiklikler yarattı. Tamamen sağlıklı, yeterli, dengeli ve doğal kaynaklardan beslenen bir birey, bedeninin vitamin ve mineraller gibi ihtiyaçlarını karşılayabiliyorken; doğal kaynakların yavaş yavaş yitirilmesi, şehir hayatıyla birlikte doğadan uzaklaşma, stresli ve hareketsiz yaşam tarzı, yetersiz beslenme, farklı hastalıkların ortaya çıkışı gibi çoğaltılabilecek hayati değişiklikler; insanları farklı ihtiyaçlara ve arayışlara yöneltti.
İşte gıda takviyeleri bu noktada devreye giriyor. Ama şimdi gıda takviyelerinin işlevlerinden bahsetmeden önce, bu takviyelere ait tanıma yer verelim.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 5996 sayılı kanun tebliğinde takviye edici gıdalar, “Normal beslenmeyi takviye etmek amacıyla, vitamin, mineral, protein, karbonhidrat, lif, yağ asidi, amino asit gibi besin öğelerinin veya bunların dışında besleyici veya fizyolojik etkileri bulunan bitki, bitkisel ve hayvansal kaynaklı maddeler, biyoaktif maddeler ve benzeri maddelerin konsantre veya ekstraktlarının tek başına veya karışımlarının, kapsül, tablet, pastil, tek kullanımlık toz paket, sıvı ampul, damlalıklı şişe ve diğer benzeri sıvı veya toz formlarda hazırlanarak günlük alım dozu belirlenmiş ürünleri” şeklinde tanımlanmıştır.
Peki bu takviyeler, hangi amaçlarla kullanılır?
Kısaca modernleşen hayatın getirdiği değişimler ve ortaya çıkardığı beslenme sorunları, gıda takviyelerinin kullanımını gerektiren durumları ortaya çıkarmıştır diyebiliriz. Gıda takviyeleri, farklı sebeplerle bazı maddeleri yetersiz miktarda alan ya da beslenmeyle yeterli miktarda alınması mümkün olmayan vitamin, mineral, aminoasit, bitki özleri gibi maddelerin daha konsantre şekilde yeterli miktarda alınmasını sağlar. Böylece gıda takviyeleri, daha sağlıklı olmak ve sağlığı korumak için büyük bir destek görevi üstlenmiş olur.
Sağlık Bakanlığı’nın e-kütüphanesinde yer alan “Besin destekleri kullanılmalı mı?” isimli çalışmada, takviye edici gıdaların kullanılması gereken bazı durumlar şu şekilde örneklendirilmiştir:
“1. Düşük enerji içeren diyet tüketenler
2. Yeterli ve dengeli beslenmeyi sağlayamayanlar (psikolojik yada ekonomik nedenlerden dolayı)
3. Vejetaryenler (özellikle hiçbir hayvansal gıda tüketmeyen veganlar)
4. Demir yetersizliği anemisi olanlar
5. Bebek (D vitamini yetersizliğinin önlenmesi) ve çocuklar
6. Gebe ve emzikli kadınlar (Demir, folat, B12 vitamini vb.)
7. Menapoz sonrası kemik kaybı fazla olan kadınlar
8. Yaşlılar
9. Uzun süre ilaç kullananlar (antasitler, antibiyotikler, laksatifler, diüretikler)
10. Besin alımını engelleyen alerjik hastalıkları olanlar
11. Bir hastalığa bağlı beslenme (nutrisyon) tedavisi alanlar
12. Diyaliz tedavisi gören hastalar, vb.”
Bu listeye göre destekleyici ve önleyici işlev gören gıda takviyeleri, doğru dozlarla, doğru şekilde kullanıldığında daha sağlıklı bir hayat için vücudun ihtiyaç duyduğu fakat beslenme yoluyla sağlanması imkansız olan seviyedeki besin maddelerini sağlayan kaynaklardır diyebiliriz.
Ancyra Gardens Çörek Otu Yağı Kapsülü gıda takviyesi mi?
Evet, kendi tarlalarımızda organik tarım ile tamamen kimyasalsız olarak yetiştirdiğimiz çörek otu tanelerinden ürettiğimiz Ancyra Gardens Çörek Otu Yağı Kapsülü de takviye edici gıdalar arasında yer alıyor.
Binlerce yıldır farklı medeniyetlerin sağlık uygulamalarında kendine yer edinmiş şifasını, en doğal yollarla ve en konsantre şekliyle size sunduğumuz çörek otu, özellikle bağışıklığı kuvvetlendirici özelliğiyle destekleyici ve önleyici bir gıda takviyesi.
