Organik ibareli ürünler son zamanlarda birçok ürün kategorisinde karşımıza çıkmaya başladı. Bu ibareyi en sık gördüğümüz kategoriler ise gıda ve tarım ürünleri. Peki bir ürünün organik olması için hangi şartları karşılaması gerekiyor?
Biz de Ancyra Gardens olarak, size en sağlıklı olanı, en doğal haliyle sunma amacıyla çıktığımız bu yolda organik üretim koşullarına uygun bir şekilde ve organik tarım uygulamalarıyla üretim yapıyoruz. Bu da, ne tarım arazilerimizde ne de üretimimizin hiçbir aşamasında kimyasal kullanmadığımız anlamına geliyor. Ürünlerimizi şu anda güvenilir, saf ve etkin olduğunu belgeleyen GMP — Good Manufacturing Practice (İyi Üretim Uygulamaları) sertifikalı olarak sizinle buluşturuyor, organik üretim sertifikamızı alacağımız gün için var gücümüzle çalışmaya ve standartlarımızı korumaya devam ediyoruz.
Organik ürünlerin ilk özelliği, organik üretim koşullarına uygun olduğunu belirten sertifikaya sahip olması ve ambalaj üzerinde ilgili bakanlık tarafından yetkilendirilen sertifika firmasının logosu bulunmasıdır.
Kimyasal gübreler, zararlılara karşı kullanılan kimyasal zirai mücadele ilaçları, toprakta önceki üretimlerden kalan kalıntılar gibi birçok dinamik önce doğal yaşam dengesini, sonra da bu ürünleri tüketen insanların sağlığını olumsuz etkiler. Organik üretim ise, yetiştirilen tarım ürünlerinin tohumundan, ürünün işlenmesine ve paketlenmesine kadar tüm süreçlerin doğal hayatı ve insan sağlığını koruma amacıyla düzenlenmiş kurallara uygun olmasıdır. Üretim sırasında hiçbir şekilde doğaya ve insana zararlı kimyasallar (gübreler, ilaçlar vb.) kullanılamaz, böylece hem doğal hayatın ve kaynakların dengesi hem de kullanıcıların sağlığı güvence altına alınmış olur.
Gördüğünüz gibi, bir ürünün organik üretim belgesine sahip olması hem toprak, hem doğa, hem de insan sağlığı için çok önemli. Ne var ki, organik sertifikasına sahip olmak da belli bir süreç gerektiriyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca yetkilendirilmiş denetim firmaları tarafından belli sürelerde yapılan denetimler sonucu organik üretim sertifikası alınabiliyor.
